6 Oct 2022
02:28 PM
¡A comer rico! Empieza la quinta semana del arroz en Norte de Santander
Aproximadamente 30 restaurantes participarán de este encuentro gastronómico.
En medio de la reactivación económica que se viene registrando en Cúcuta desde el mes de junio, se vienen ejecutando diversas estrategias comerciales, una de ellas tiene relación con disfrutar la gastronomía de Norte de Santander, aprovechar los distintos platos de arroz.
Uno de los eventos a resaltar, es la quinta semana del arroz, a partir del martes 11 de octubre hasta el lunes 17 del mismo mes, durante los últimos cinco años se viene realizando esta actividad, siendo una iniciativa de RCN Radio.
Más de 30 restaurantes participarán en esta gran semana, en Cúcuta, Pamplona y Chinácota en donde los chefs a través de su creatividad e ingenio prepararán platos especiales de arroz de buena calidad y a un buen precio.
Guillermo Alexander Infante, Gerente General de Coagronorte, Cooperativa Agropecuaria del Norte de Santander, dijo a RCN Mundo que gracias a este tipo de eventos la producción se incrementa en más de un 10%, por la gran aceptación de los consumidores al deleitarse con diversos platos de arroz.
Así mismo, dijo el líder gremial que a través de RCN Radio se busca incentivar la venta de este producto en diversos restaurantes, originando gran demanda y al mismo tiempo mayor contratación de personal.
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"Pese a las dificultades que se han registrado en el transcurso del presente año, por el alza en los fletes, insumos, combustible y materias primas, en un 30% se incrementó la producción de arroz, en comparación con el año anterior" dijo a RCN Mundo Guillermo Alexander Infante Gerente General de Coagronorte,Cooperativa Agropecuaria del Norte de Santander.
Así mismo, dijo que Coagronorte,Cooperativa Agropecuaria del Norte de Santander conformada por más de 600 cultivadores de arroz dijo que el producto arroz Zulia ha llegado a diversas regiones del territorio colombiano, desde la Guajira hasta Antioquia, e incluso seleccionado por los consumidores venezolanos por su buena calidad.
Fuente
Sistema Integrado de Información
