Gastro Fusión 2024, la feria gastronómica más importante de Santander hizo su apertura oficial en las instalaciones del Centro de Convenciones Neomundo. En este evento que va desde el 13 hasta el 15 de septiembre, participan más de 150 empresas y emprendimientos gastronómicos.
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El jueves 12 de septiembre en horas de la mañana se llevó a cabo la rueda de prensa oficial de Gastro Fusión 2024, se realizó en el bar Sanders Beer Garden y contó con la participación de los organizadores, algunos representantes de las marcas participantes, como Snacks, Mac Pollo, Industrial Taylor, y demás empresas distribuidoras de alimentos. También estuvieron presentes los líderes de los mejores restaurantes y emprendimientos gastronómicos de Santander. En el evento se presentaron algunos de los platos y bebidas que se pueden encontrar en la feria. RCN Radio hizo presencia en esta rueda de prensa, y tal como lo confirmó Sergio Fernando García, director de Gastro Fusión 2024, es el medio de comunicación aliado para la difusión de la feria.
La organización de Gastro Fusión confirmó que nunca se pensó en aplazar el evento a pesar de las dificultades y el temor que generó el paro de transportadores que se realizó los primeros días de septiembre en Santander y en todo el territorio nacional. “Más de 100 marcas nacionales e internacionales nos llamaron para cancelar, pero les dijimos que había que esperar que eso se iba a solucionar y afortunadamente se solucionó”, sostuvo Sergio García, director de Gastro Fusión 2024.
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Programación
Gastro Fusión 2024 tiene programadas 42 actividades para los tres días de la feria, 12 para el viernes, 16 para el sábado y 14 para el domingo, último día del evento.
“RCN Radio estará presente los tres días de Gastro Fusión, La FM transmitiendo en vivo el viernes 13, el sábado 14 estarán presentes La Mega y El Sol, y el domingo estará Radio Uno”, confirmó Sergio Fernando García.
Viernes
2:00 p.m. Charla para el desarrollo sostenible de Santander.
2:40 p.m. Charla sobre higiene sostenible.
4:00 p.m. Show de cocina en vivo con Diana Acevedo.
4:30 p.m. Conversatorio empresarios gastronómicos.
5:20 p.m. Show de cocina: explorando la proteína vegetal.
6:00 p.m. Show de baile de salsa.
6:20 p.m. Reto salvaje Toro McCoy.
7:00 p.m. Show de cocina y comedia con Diego Camargo.
7:30 p.m. Competencia maestro parrillero.
8:30 p.m. Cata de vino.
9:00 p.m. Show de música popular.
10:00 p.m. Fiesta privada agropecuaria.
Sábado
9:00 a.m. Charla con Andrés García.
10:00 a.m. Charla con Cristian Arias.
11:00 a.m. Domina el ciclo laboral con el Grupo Franco.
1:00 p.m. Charla técnica del Colombia College.
2:00 p.m. Taller de generación de contenidos para negocios.
3:00 p.m. Show de cocina con el peruano Rodolfo Marín.
4:00 p.m. Show de chocolate con Ernesto Palacios.
4:00 p.m. Show de baile de salsa.
5:00 p.m. Competencia maestro repostero.
6:00 p.m. El perro más grande de Colombia con Said Eats.
7:00 p.m. Show de cocina con Mark Raush.
8:00 p.m. Competencia maestro del sushi.
8:00 p.m. Cata de cerveza.
9:00 p.m. Cata de whiskey.
9:30 p.m. Show de parranda vallenata.
10:00 p.m. Fiesta Retro.
Domingo
12:00 p.m. Show musical talentos de La Voz Kids.
1:00 p.m. Show en vivo de Vale Jerez.
1:00 p.m. Festival de carranga y guarapo.
2:00 p.m. Cata de café.
2:00 p.m. Show de baile de salsa.
3:00 p.m. Show de cocina con Jorge Cantor.
3:00 p.m. Guerra de tazas de café.
4:00 p.m. Show de comida saludable.
4:00 p.m. Show musical talentos de La Voz Kids.
4:40 p.m. Desposte en vivo: Cortes de res y sus usos culinarios.
5:30 p.m. Show de cocina con Natalia Sanint.
6:30 p.m. Show flair.
7:30 p.m. Competencia maestro hamburguesero.
7:30 p.m. Batalla de bartenders.