Producción de panela en Campamento, Antioquia.
8 Mar 2023
11:57 AM
¡Entraron a paro! Paneleros en Santander detienen moliendas por un mes
El gremio panelero indicó que se están vendiendo por debajo de los costos de producción.
Luego de los estudios que realizó el gremio panelero en Santander, en el que señalan que los costos de producción de un kilo de panela está en $3.500 y ellos lo están vendiendo en $2.400, anunciaron que se detendrán las moliendas por un mes.
"Decidimos en común acuerdo suspender las moliendas por la situación de las panelas. Estamos tristes porque no hemos recibido el apoyo del gobierno Nacional, la situación es grave porque nos están comprando el producto $1.000 por debajo de lo que deberían", explicó Mariela Acuña de Chacón, productora de panela en Guepsa, Santander.
Además indicaron que se necesita que, al menos, ellos ganen entre $100 y $200, es decir, les paguen el producto a $3.700.
La idea con este paro de moliendas, como explican los productores de panela, es que se vendan las panelas que tienen en bodega y ver si se desabastece el mercado. Esto, porque los comerciantes a la panela que está en bodega la pagan al precio que ellos indiquen.
Otro de lo puntos que se busca revisar es que se revise el pago y horario de los trabajadores, ya que esto ha aumentado el costo de producción.
"Los trabajadores están cobrando mucho y están trabajando mediodía, no podemos seguir trabajando así y buscamos un acuerdo con ellos, solo están trabajando cinco, pero están cobrando ocho", agregó.
Son más de mil molinos que funcionan en Santander y que están siendo trabajados por cerca de 45 mil empleados, quienes se ven afectados por esta crisis panelera. Esta es una situación que se está registrando a nivel nacional y en total la cifra de trabajadores oscila a los 350 mil.
Se espera que la Superintendencia de Industria y Comercio revisa también el precio en el que se está vendiendo la panela en los almacenes de cadena, ya que el kilo supera los $6.500.
Fuente
Alerta Santanderes
