Es un lote de carne de ternera congelada de la empresa argentina Ecocarnes.
22 Jul 2021
03:25 PM
Denuncian venta de carne de burro y caballo en plazas de mercado en Bucaramanga
La veeduría aseguró que la denuncia ya fue instaurada ante la Fiscalía.
La veeduría Nacional Colombia Transparente emitió una alerta en la que advierte que carne de burro y caballos se estaría comercializando en las plazas de mercado de Bucaramanga.
Según el veedor Carlos Martí, el 99% de la carne molida que se estaría ofreciendo en estos lugares tiene estas características.
“No es un secreto que en las plazas de mercado hace mucho tiempo venden y algunas personas se han especializado en vender solo carne molida, es carne el 99% es carne de caballo, lo de esta carne y la de burro es una verdad en varias plazas de Bucaramanga la están vendiendo como carne de res” indicó Martí.
Aseguró que la Fiscalía ya tiene las denuncias y las pruebas que soportan estas afirmaciones y realizó un llamado a las autoridades competentes para que realicen pruebas y análisis de estos productos que son comercializados en las plazas de mercado.
“La Secretaría de Salud del departamento debería hacer estas investigaciones y estar en las plazas de mercado, dedicarse a ir a estos lugares y saber que alimentos no están vendiendo a los consumidores en las plazas, porque hay gente muy inescrupulosa” dijo el veedor.
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La veeduría Nacional Colombia Transparente es reconocida en Santander por alertas sobre la comida de burro y de caballo que se estaría suministrando en el Programa de Alimentación Escolar de Bucaramanga, por lo que fue capturado Fernando Trujillo alias “El Padrino”.
Estos hechos generaron rechazo entre la comunidad de la ciudad de Bucaramanga, en especial en los padres de familia de los estudiantes que habrían consumido carne de burro y caballo en los alimentos suministrados.
Fuente
Sistema Integrado de Información
